Hiba
  • XML Parsing Error at 1:926. Error 9: Invalid character

A fehérje és a fogyás lesz az egyik téma, illetve sok embert érint, a laktóz érzékenység , akkor milyen fehérje típust is kell, hogy válasszatok.

Az alábbiakban írok 3 alternatívát erre is, semmi gáz, nem marad senki sem fehérje nélkül, ígérem.

SZÓVAL, HOGYAN SEGÍT NEKÜNK A FEHÉRJE A FOGYÁSBAN?

A fehérjedús ételek termogenikus hatásúak, a protein feldolgozásához (megemésztéséhez) 30%-kal több energiára van szükség, mint a szénhidrát vagy zsír esetében, így a magas fehérje tartalmú ételek fogyasztása gyorsítja az anyagcserédet.

Odafigyelsz, hogy megfelel? mennyiség? és min?ség? proteint jutass a szervezetedbe, akkor tudjuk  rábírni a zsírraktárakat, hogy mobilizálódjanak. Ha nem viszel be elegend? fehérjét, a szervezeted inkább az izomszövetek lebontásával fog energiát nyerni, amit valljuk be egyikünk sem szeretne, nem azért szenvedtünk ennyit a meglév? izmainkért.

FEHÉRJE ÉS A REGENERÁCIÓ

A protein alapvet? az izomszövetek regenerálásában. Edzés közben két dolog történik a szervezetedben:

·         Az izmok glikogén raktárai kiürülnek

·         Az izomrostokban mikro sérülések keletkeznek, amiket helyre kell állítani

Amennyiben biztosítod a megfelel? fehérje ellátást, és szervezeted pozitív nitrogén egyensúlyban van, akkor az edzés után azonnal megkezd?dik az izomregeneráció. Minél gyorsabb a folyamat, annál gyorsabban épülnek az izomszövetek és következhet az újabb edzés.

PROTEIN TÍPUSOK

Tejsavó fehérje:

A tejfehérje tartalmának közel 1/5-ét a tejsavó teszi ki. A sportolók körében ez a legnépszer?bb fehérje forrás napjainkban. Biológiai értéke kit?n?, rendkívül jól hasznosul a szervezetben, ráadásul BCAA tartalma is magas. A glutamin- és Arginin tartalma viszont alacsony alapesetben (ha nincs hozzáadott mennyiség).

Tejsavó izolátum:

A tejsavó drágább változata, amelynek magasabb a biológiai értéke. Több min?ségi proteint, kevesebb zsírt és laktózt tartalmaz, mint a tejsavó koncentrátum. Ízesítetlen változatának fehérje tartalma akár 90% fölötti is lehet (a tejsavó koncentrátumnál ez kb. 80%). DIÉTÁHOZ EZ A LEGJOBB VÁLASZTÁS !!!

Casein:

A kazein, a tejfehérje tartalmának 4/5-ét teszi ki. Lassú felszívódása miatt el?szeretettel használjuk úgynevezett éjszakai fehérjeként, mivel így a szervezetnek hosszabb id?re biztosítja a protein ellátását. Íze nagyon kellemes, telt, így ezt a fehérjét el?szeretettel alkalmazzák a különféle tömegnövel?kben. Bár a kazein biológiai értéke alacsonyabb, mint a tejsavó fehérjéé, az izomépítésben mégis hatékonyabb. Szervezetünk ugyanis a tejfehérjét els?sorban az izomépítésre fordítja, és kevésbé használja energiaforrásként. A kazein Glutamin tartalma magas.

Szójafehérje:

Magas min?ség? fehérje, de nem annyira hatékony, mint a tej alapú fehérjék. Gyorsan emészthet?, aminosav profilja átlagos. A tejsavókéhoz képest alacsonyabb a biológiai értéke, de sz?kösebb pénztárcánál jó választás a protein bevitel biztosításához.

Tojásfehérje:

A tojásfehérje vagy másik nevén albumin esszenciális és nem esszenciális aminosavakban egyaránt gazdag, koleszterin tartalma pedig alacsonyabb, mint az egész tojásé. A tojás sokak szerint a protein források királya, a biológiai értéket is ehhez viszonyítva mérik: a tojásfehérje biológiai értéke 100. Ez a legjobb fehérje forrás LAKTÓZÉRZÉKENYEK számára.

Beef vagy marha protein

kiváló alternatívája a tejfehérjéknek, és különösen az ellentmondásos szójafehérjéknek. Számos embernek okoz komoly problémát a laktóz érzékenység vagy a tejallergia, míg mások a paleolit diéta bizonyos formáját követik, ahol a tejtermékeket kizárják és a hús alapú fehérje forrásokat priorizálják. A marhafehérjénkben nincs hozzáadott kreatin. Annyi a hátránya, hogy kicsit nehezebben oldódik, mint a többi fehérje fajta.  LAKTÓZÉRZÉKENYEK SZÁMÁRA AJÁNLOTT.

Rizsprotein

A rizsfehérje gyakorlatilag a rizs protein tartalma.  A rizsprotein biológiai értéke csak 59. A biológiai érték azt mutatja meg, hogy hány gramm fehérje marad az emberi szervezetben. Minél nagyobb az ételed vagy az étrend-kiegészít?d biológiai értéke, annál nagyobb mennyiség? fehérje marad bel?le a testedben. A teljes tojás biológiai értéke 100, tehát ez majdnem csak a fele a rizsprotein hátrányára.A rizsfehérjét a barna rizsb?l gyártják úgy, hogy a fehérjetartalmát sz?rik és a rosttartalmát enzimatikusan bontják. LAKTÓZÉRZÉKENYEK SZÁMÁRA AJÁNLOTT.

Most jönnek a kérdések, mikor és mennyit fogyasszak bel?le, ugye?

MIKOR KELL A FEHÉRJE TURMIXOT FOGYASZTANI?

A protein bevitel id?zítése fontos ahhoz, hogy a legjobb eredményeket érhesd el. Meg kell találnod a számodra legmegfelel?bb fehérje forrást, és oda kell figyelned az id?zítésre is, hogy kihasználhasd a fehérje turmix el?nyeit:

Ébredés után: A legutóbbi étkezés óta hosszú id? telt el, a szervezet „ki van éhezve”, aminosav ellátást igényel. Olyan protein turmix javasolt, ami lassú- és gyors felszívódású fehérje forrást is tartalmaz. A gyorsan felszívódó fehérjének köszönhet?en a sejtek gyorsan tápanyaghoz jutnak, míg a lassú felszívódású protein jó pár órára biztosítja a megfelel? aminosav szintet.

Edzés el?tt: Az edzés el?tti étkezés is tartalmazzon lassú felszívódású proteint, hogy a gyakorlatok során legyen elég aminosav a szervezet számára.

Edzés után: ez a legfontosabb id?pont a protein turmix fogyasztásához!!! Annak érdekében, hogy az anabolikus folyamatok minél gyorsabban beinduljanak, gyors felszívódású fehérje forrás javasolt. Az ún. anabolikus kapu id?tartama az edzést követ? max. 30 perc; ilyenkor maximális hatásfokon hasznosítja a szervezet a regenerációhoz szükséges aminosavakat. Az edzés után 1-2 órával egy komplex, lassú felszívódású fehérje forrást tartalmazó étkezés szükséges. ( pl. rizs-csirke, sali )

MIKOR ÉRDEMES MÉG FEHÉRJÉT FOGYASZTANI?

Étkezések között: Ha szilárd étel fogyasztására nincs mód, akkor érdemes napközben is egy-két lassú felszívódású protein turmixot elfogyasztani.

Éjszaka: Lefekvés el?tt szintén jó a lassú felszívódású fehérje, hogy a pozitív nitrogén egyensúly éjszakára is biztosítva legyen. Ha pedig felébredsz, éjjel jó választás egy kazein turmix.

Összegezve a ma leírtakat: válaszd ki céljaidnak és lehet?ségeidnek megfelel? proteint, vedd figyelembe, hogy laktóz érzékeny vagy - vagy sem. Edzés utáni turmix a legfontosabb, hogy el?segítsd a gyors regenerációt, lefekvés el?tt pedig fogyassz casein proteint, ami biztosítja éjszakára is a megfelel? fehérje ellátást.

Ahogy ígértem fentebb, senki sem marad ma fehérje nélkül.

 

K-1 hírcsatorna

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com

Partnereink

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Ajánló

Bejelentkezés / Regisztráció